Voyage dans le Bean to Bar espagnol

Descripción del servicio

L'Espagne est l'une des scènes Bean to Bar les plus dynamiques et les moins connues d'Europe. Enraciné dans un patrimoine culinaire profond, un goût marqué pour l'artisanat et des relations directes avec les producteurs de cacao, le mouvement espagnol développe une identité propre faite de transparence, de collaboration et d'une créativité résolument méditerranéenne. Marc Torrano, fondateur de The Cacao Society, vous guide à travers une sélection de chocolats Bean to Bar espagnols soigneusement choisis pour révéler la diversité et la singularité de cette scène. Atelier animé en anglais.